Masterclass Nova Rotulagem Nutricional

Tabela nutricional obrigatória, alegações e rotulagem frontal.

Cursos e capacitações · Curso e capacitação

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Ilustração de comparação de rótulos e ingredientes em uma bancada técnica
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O que você está adquirindo

Aplicação prática das regras de rotulagem nutricional vigentes.

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25 horas, acesso online e certificado após conclusão.
Indicado para
Profissionais e equipes que atuam com alimentos

Conteúdos no acesso

  • Tabela nutricional conforme RDC 429/20
  • Rotulagem frontal e validação do rótulo
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3 objetivos

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  • Tabela nutricional conforme RDC 429/20
  • Rotulagem frontal e validação do rótulo

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2 conteúdos descritos

  • Tabela nutricional conforme RDC 429/20
  • Rotulagem frontal e validação do rótulo

Ementa do curso

2 módulos · 6 aulas · 25 horas

Estrutura e campos obrigatórios da informação nutricional.

  1. Fundamentos da nova rotulagem nutricional

    Escopo e conceitos previstos na RDC 429/20.

    24 min
  2. Construção da tabela de informação nutricional

    Porção, medida caseira, 100 g ou ml e valor diário.

    30 min
  3. Nutrientes, açúcares e valores declarados

    Declaração, arredondamento e limites de tolerância.

    28 min

Ponto de partida
O cenário que este material ajuda a organizar.
Capacitação sanitária sem trilha, evidência e progresso centralizados.
O que você consegue fazer com ele.
1

Aplicar o conteúdo programático na rotina profissional

2

Registrar o progresso individual das aulas

3

Emitir certificado após concluir a trilha

Uso recomendado
Profissionais e equipes que atuam com alimentos
Como é entregue
25 horas, acesso online e certificado após conclusão.

Dúvidas que merecem resposta clara.

Acesso, formato e responsabilidades apresentados de forma direta.

Respostas baseadas no escopo publicado deste produto.

Avaliações de clientes

Experiências de clientes com acesso a este conteúdo.

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