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Do manual à rotina: encontre POPs, checklists e planilhas para o seu trabalho em segurança dos alimentos. Compare o conteúdo e escolha o que faz sentido para você.

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Ilustração de uma coleção de documentos técnicos organizada em prateleiras
Na seleção atual
17 materiais
A partir de
R$ 69,00

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Materiais publicados

17 resultados

Ilustração de auditoria técnica em uma área de armazenamento de alimentos
Conteúdo publicado
Escolha em evidênciaChecklists
Checklist de Inspecao Sanitaria
Roteiro de inspecao para transformar visitas em planos de acao objetivos.

Indicado para: Consultores que realizam visitas tecnicas e auditorias internas

  • Identificar nao conformidades e priorizar correcoes com clareza.

A partir de

R$ 79,00

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Ferramentas operacionais

Checklists, planilhas e modelos para apoiar a execução no dia a dia.

2 itens
Ilustração de aferição de temperatura de alimento com termômetro de espeto
Conteúdo publicado
PlanilhasMaterial operacional
Planilha de Controle de Temperatura
Controle operacional para monitorar temperaturas e registrar acoes corretivas.
  • Manter registros consistentes e agir rapidamente diante de desvios.

R$ 79,00

R$ 99,00

Versão 2026.1
Ilustração de mãos organizando fluxos e registros em uma bancada profissional
Conteúdo publicado
TemplatesMaterial operacional
Template de POP para Higienizacao
Modelo editavel para documentar a higienizacao da operacao.
  • Criar procedimentos claros e prontos para treinar a equipe.

R$ 69,00

Versão 2026.1

Manuais e materiais de leitura

Conteúdo de referência para orientar decisões, rotinas e documentação.

5 itens
Ilustração de consulta a um manual de procedimentos em uma cozinha profissional
Conteúdo publicado
Manuais e POPsMaterial de leitura
Manual de Boas Praticas
Base tecnica para estruturar boas praticas em servicos de alimentacao.
  • Padronizar rotinas e documentar controles essenciais.

R$ 199,00

Versão 2026.1
Ilustração de consulta a um manual de procedimentos em uma cozinha profissional
Conteúdo publicado
QA CatalogMaterial de leitura
QA Cadastro Completo
Material QA com conteúdo e documentos.
  • Organizar os documentos
  • Padronizar os processos

R$ 80,00

R$ 100,00

Ilustração de consulta a um manual de procedimentos em uma cozinha profissional
Conteúdo publicado
QA CatalogMaterial de leitura
QA Cadastro em Abas
Material QA com documentos relacionados.
  • Organizar os documentos

R$ 80,00

R$ 100,00

Capa de QA Cadastro em Abas Final
Conteúdo publicado
QA CatalogMaterial de leitura
QA Cadastro em Abas Final
Material QA com documentos relacionados.
  • Organizar os documentos

R$ 80,00

R$ 100,00

Ilustração de consulta a um manual de procedimentos em uma cozinha profissional
Conteúdo publicado
QA CatalogMaterial de leitura
QA Material com Documentos
Material QA com documentos relacionados.
  • Organizar os documentos

R$ 80,00

R$ 100,00

Kits e coleções

Combinações prontas para implantações e projetos mais amplos.

5 itens
Ilustração de organização de procedimentos em uma cozinha de restaurante
Conteúdo publicado
Kits profissionaisBundle
Combo Gestao 360 Restaurantes e Bares
Base integrada para documentacao e controle operacional.
  • Estruturar uma base documental para a rotina do estabelecimento.

R$ 287,00

R$ 497,00

Versão 2026.1
Ilustração de fichários, registros e fluxos reunidos em uma coleção técnica
Conteúdo publicado
Kits profissionaisBundle
Kit de Implantacao de Boas Praticas
Kit completo para iniciar controles de seguranca dos alimentos.
  • Comecar uma implantacao com documentos integrados e uma sequencia clara.

R$ 247,00

R$ 297,00

Versão 2026.1
Ilustração de materiais e instrumentos de organização em um consultório de nutrição
Conteúdo publicado
Kits profissionaisBundle
Kit Clinicas, Consultorios e Lactarios
Modelos para apoiar a organizacao documental da rotina.
  • Padronizar registros e procedimentos da rotina tecnica.

R$ 197,00

Versão 2026.1
Ilustração de profissionais avaliando um ponto de controle em uma linha de alimentos
Conteúdo publicado
Kits profissionaisBundle
Kit Essencial Industria de Alimentos
Documentos essenciais para padronizar a qualidade.
  • Organizar a documentacao inicial para auditorias internas.

R$ 389,00

Versão 2026.1
Ilustração de supervisores alinhando procedimentos de uma rede de alimentação
Conteúdo publicado
Kits profissionaisBundle
Super Combo Franquias e Redes
Pacote de apoio para padronizacao em redes de alimentacao.
  • Centralizar materiais de referencia para a padronizacao operacional.

R$ 690,00

Versão 2026.1

Cursos e capacitações

Conteúdos estruturados para desenvolvimento e capacitação das equipes.

4 itens
Ilustração de treinamento de manipuladores sobre higiene das mãos
Conteúdo publicado
Cursos e capacitaçõesCurso e capacitação
Curso de Manipuladores de Alimentos: Higiene & Boas Práticas
Higiene, contaminação, temperaturas e procedimentos operacionais seguros.
  • Aplicar o conteúdo programático na rotina profissional
  • Registrar o progresso individual das aulas

R$ 89,90

R$ 149,00

Versão 2026
Ilustração de profissionais avaliando um ponto de controle em uma linha de alimentos
Conteúdo publicado
Cursos e capacitaçõesCurso e capacitação
Elaboração e Validação de Plano APPCC / HACCP
PCCs, limites críticos, monitorização e ações corretivas.
  • Aplicar o conteúdo programático na rotina profissional
  • Registrar o progresso individual das aulas

R$ 280,00

R$ 390,00

Versão 2026
Ilustração de auditoria técnica em uma área de armazenamento de alimentos
Conteúdo publicado
Cursos e capacitaçõesCurso e capacitação
Formação de Auditores Internos de Boas Práticas Sanitárias
Inspeção forense, conformidade legal e mapas de risco sanitário.
  • Aplicar o conteúdo programático na rotina profissional
  • Registrar o progresso individual das aulas

R$ 249,00

R$ 380,00

Versão 2026
Ilustração de comparação de rótulos e ingredientes em uma bancada técnica
Conteúdo publicado
Cursos e capacitaçõesCurso e capacitação
Masterclass Nova Rotulagem Nutricional
Tabela nutricional obrigatória, alegações e rotulagem frontal.
  • Aplicar o conteúdo programático na rotina profissional
  • Registrar o progresso individual das aulas

R$ 149,00

R$ 220,00

Versão 2026

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Compra protegida
O pedido é revisado e concluído em um fluxo protegido de checkout.
Entrega organizada
Os materiais adquiridos ficam associados ao acesso do cliente.